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海参是怎样长成的?—记山东威海海参原产地魅力行

时间:2021-09-23 08:16|来源:水产养殖网|作者:中国水产养殖网综合|编辑:富农业水产网|点击:
 
海参是怎样长成的?海参的生长方式是怎样的呢?海参是纯野生的吗?带着这些问题记者一行来到美丽的威海,海刺参原产地一探究竟。

海参的生长方式是怎样的?海参是纯野生的吗?

对于远离海参原产地的人们来说,很难想象海参的生长方式,曾有同事问起,海参是在淡水还是在海水里生长的?海参是怎样捞上来的呢?海参是纯野生的吗?这些问题只要亲身经历了,就都不是问题了。

记者一行来到威海的天下第一滩,美丽的银滩,探访这个外界认为秀美而神秘的地方。此处正是海刺参的原产地。有幸采访到宫品海参的相关负责人,据介绍,宫品海参大部分的海参,其生长方式是采用底播野生方式的,有少部分的宫之尊系列的海参是采用的宫家岛海域的纯野生刺参加工而成的。何为“底播”?见记者满是疑问,该负责人带着记者一行来到育苗室,那看似塑料薄膜上吸附了许多1-2cm半透明的小生物,据介绍,这些就是幼小的海参苗。经过培育的海参小苗,在适合的季节、温度会投放到指定的海域进行生长,这就叫底播了。至于为何叫“野生”,原来是因为潮间带利用潮汐给海参换水,并且带来丰富的浮游生物和活性饵料,海参的生长过程不受人类的影响,在野生环境中自然长大,这样长大的海刺参的品质与纯野生的海参相差无几,甚至个头上要稍大,口感也保持了较好的韧劲,肉质厚实营养好。

好海水孕育好海参

我们都知道,中国威海是世界有名的环保城市,也被联合国评为最适合人类居住的城市,那么这片海适合海参“居住”吗?

小编了解到,威海市政府严格保护环境卫生,银滩这里的发电厂都是借助潮汐发电,而从海洋局获悉,威海银滩海域属国家海洋一类水质,海水清澈无污染,非常适合海洋生物的栖息,难怪央视主持人来到威海,坐在船上直呼海水“湛蓝透明”。

“像这样的水,生长出来的海参都是个大肥硕味美,最主要是干净,人吃了也更健康。”一位渔民自豪地说。其实,从海边旅游的人们脸上幸福的笑容里,记者一行早就亲身感受到这片蔚蓝纯净的海带给人们的福祉。

 
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