笋壳鱼养殖
[每周一例]笋壳鱼感染虹彩病毒,暴雨后大量死亡
[病例581]广东省佛山市顺德区杏坛镇一笋壳鱼养殖池塘,面积3.5亩,平均水深1.5m,配备4台1.5kW的叶轮式增氧机(见图1)。2019年6月18日,一次性放平均规格100尾/斤的笋壳鱼苗30万尾,放苗后一直投喂红虫和冰鲜,养殖到8月份,平均规格达30尾/斤。       该养殖池塘自放苗后,每天有少量几尾死亡。       7月30日,暴雨。    &nbs...
2022-01-24 08:08江门养殖笋壳鱼第一人
泰国笋壳鱼于2004年列入国家星火计划项目。笋壳鱼为虾虎鱼亚目中个体较大的种类,最大个体长60厘米,重达6千克左右,体形略显长,粗壮,嘴宽下斜,眼睛凸出位于嘴唇上方,是一种比较名贵的鱼种,每公斤市场价为150—160元。崖门镇洞南村的水产养殖户杨伟明独辟蹊径,4年前开始养殖泰国笋壳鱼,成为江门地区首位成功养殖泰国笋壳鱼的养殖大户,今年产值达60多万元。有关专家称,笋壳鱼养殖成本低、产量高,在三五年内利润可观,市场前景广阔,值得推广。养殖笋壳鱼终获成功记者在新会崖门镇洞南村伟明养殖场见到,该场养殖的泰国笋壳...
2020-04-14 08:43鲑鳟鱼类养殖过程中常见疾病及预防
鲑鳟鱼类是世界性的主要养殖冷水鱼类,一般均采用较密集的集约化养殖方式养殖,因而各种鱼病容易流行,一般主要包括病毒性鱼病、细菌及真菌性鱼病、寄生虫性鱼病这几大类。一、病毒性疾病1.传染性胰脏坏死病病原病原体为传染性胰脏坏死病病毒。传播途径垂直传播:带病毒亲鱼的卵,精液;水平传播:病鱼的粪便、尿、分泌物将病毒带入水中,感染途径为鳃和口。症状体重5克以上幼鱼多为慢性,死亡速度较慢,外观腹部膨胀,体色变黑,眼球突出,鳍基部和腹部充血发红,肛门大多拖线状粪便,游动缓慢,摄食不良。体重5克以下鱼苗多为急性,死亡速度快...
2020-04-14 08:42养殖品种推荐-笋壳鱼
笋壳鱼是广东食肆中的一种高档鱼,不少食客特别是省外食客对其知之甚少。其实,笋壳鱼为鱼纲鲈形目塘鳢科塘鳢属尖头塘鳢,因形似笋壳,故而得名。笋壳鱼与沙塘鳢(即土步鱼、鲋鱼)同科不同属,形态近似,其肉多而厚,骨刺极少,肉洁白细嫩,味尤鲜香,吃口甚好,正如清代袁枚所说:“肉最松嫩,煎之、煮之、蒸之俱可;加腌芥作汤、作羹尤鲜。”笋壳鱼品种较多,而在广东,人们把产于我国沿海及河口一带的笋壳鱼称为“本地笋壳”。本地笋壳体型较小,最大个体仅重200余克,其身圆长,嘴带尖,鳞细而硬糙,鱼鳍均有斑点,有黄麻色和黑麻色两种,但...
2020-04-14 08:41澳洲笋壳鱼养殖实用技术
澳洲笋壳鱼原产于澳大利亚,学名为“散纹尖塘鳢”,其外部形态与泰国笋壳鱼一样,体型美观,个体大于泰国笋壳鱼,最大可长至1公斤/尾,该鱼肉质细嫩,骨刺甚少,味道鲜美,营养丰富,是淡水鱼类中售价极高的食用鱼。澳洲笋壳鱼生活适应温度为9-36℃,正常摄食生长温度为18-32℃,当水温降至9℃时才会受到影响,对pH值适应范围为6.8-8.6,能适应12‰以下的低盐度咸淡水养殖。较耐低氧,绝对没有因池塘缺氧而导致死亡等现象,生活于水体中层,属肉食性鱼类,在饵料满足的情况下,一般没有互相残食的习性,性情温和,不爱到处走...
2020-04-14 08:40澳洲笋壳鱼养殖技术要点
    培水育苗要点  池塘育苗首先要培育好水生物,鱼苗放塘前要用茶麸毒塘,用量50ppm,方法是将茶麸提前浸泡10-15个小时,然后开水散泼全塘,清除池塘中所有杂鱼虾,茶麸毒塘后第七天,用水试鱼无问题,就要看池塘是否有水生物,如水生物稀少,可以用鱼浆或豆浆加快培育水生物,用量每亩每天一次泼2-3斤,方法用水搅稀在池塘四周散泼,连续2-3天。在放苗时池塘水生物不要太老,即水色不要太浓,鱼苗放塘后第三天开始再用少量较稀的鱼浆或豆浆在池塘四周散泼。这样既可以给鱼...
2020-04-14 08:39养殖泰国笋壳鱼市场前景广阔
    泰国笋壳鱼,学名褐塘鳢或尖塘鳢(Oxyeleotrismar鄄moratus),为暖水性经济鱼类,主产于柬埔寨、泰国、越南等国。最大个体长60cm,重达5~6千克,每尾重0.4千克以上为商品规格。泰国笋壳鱼属虾虎鱼亚目,是肉食、底栖、喜穴居性鱼类,畏光,喜欢藏于石头缝隙、洞穴中,体表的颜色会随着周围水质和环境而变化,在自然条件下主要食物是小虾、小鱼,养殖水温范围在15~33℃,适宜水温在25~30℃,适宜在池塘、水库网箱及温室养殖。   &n...
2020-04-14 08:38笋壳鱼养殖 每亩赚18.6万
    近年,从东南亚引进的优质名贵鱼——泰国笋壳鱼在横栏镇“异军突起”,一鸣惊人。养殖大户梁带胜创造出亩产1500公斤、亩纯利润18.6万元的高产丰利“神话”,成为广东养殖泰国笋壳鱼的“新科状元”,吸引着业界的眼球。 近日,笔者来到横栏镇宏业水产养殖基地,只见梁带胜撑着水泥船,手提罾网在越冬大棚里细细察看笋壳鱼的长势,对这些鱼他倾注了一番心血,因而谈起它的养殖,梁带胜了如指掌,如数家珍。论成败:有得有失,喜忧参半今年45岁的梁带胜真正涉足水产养殖是在2005年,之...
2020-04-14 08:36看好笋壳鱼市场现状与养殖前景
    笋壳鱼,是尖塘鳢属,华南地区常见养殖的有泰国笋壳鱼、澳洲笋壳鱼、本地笋壳鱼。笋壳鱼是名副其实的名优水产,质优、价高、市场广阔。在澳洲、东南亚、港粤台、上海、江浙、广西、海南等地,笋壳鱼在食客心目中的排行一直都是淡水鱼类中数一数二的。在澳洲、泰国,笋壳鱼都被尊为餐桌上的上等佳肴,常常作为特别菜式推荐给旅游者。据酒楼厨师介绍,1斤半以上的笋壳鱼肉质最好,若用清蒸,因鱼肉富含胶质,以致筷子一夹就散,非得动用汤匙兜送入口。鲜甜不腥,嫩滑细腻赛过海水石斑,特别值得赞叹的是,轻...
2020-04-14 08:35春季:澳洲笋壳鱼的养殖好时机
澳洲笋壳鱼原产于澳大利亚,学名为“散纹尖塘鳢”,其外部形态与泰国笋壳鱼一样,体型美观,个体大于泰国笋壳鱼,最大可长至1公斤/尾,该鱼肉质细嫩,骨刺甚少,味道鲜美,营养丰富,是淡水鱼类中售价极高的食用鱼。澳洲笋壳鱼生活适应温度为9-36℃,正常摄食生长温度为18-32℃,当水温降至9℃时才会受到影响,对pH值适应范围为6.8-8.6,能适应12‰以下的低盐度咸淡水养殖。较耐低氧,绝对没有因池塘缺氧而导致死亡等现象,生活于水体中层,属肉食性鱼类,在饵料满足的情况下,一般没有互相残食的习性,性情温和,不爱到处走...
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