鲟鱼养殖
鲟鱼的营养需求
鲟鱼是动物食性的鱼类,在幼鱼开食阶段可捕食浮游动物,但很快鱼苗就发展成营底栖生活。与这一生活方式相适应,这时的鲟鱼口部突出、下位。鲟鱼喜欢的食物随不同种类而有变化,主要食物是水蚯蚓、甲壳类、软体动物以及小型鱼类等。鲟鱼的饲料及其投喂鲟鱼的饲料鲟鱼苗开食后即可直接投喂人工配合饲料,在实际生产中,对刚开口摄食的鲟鱼苗多用活饵(浮游动物或切碎的水蚯蚓投喂,)。经过30天左右的喂养,鲟鱼苗可长到体长3.8-9.4cm、体重0.5-3.9g的规格,成活率可达60%以上(孙大江等,1998)。但由于活饵来...
2020-04-23 05:13低温条件下催产史氏鲟的试验
于信勇  刘婉莹  符先飞   黑龙江省佳木斯市三江鱼病防治研究所  田希文                   黑龙江特产鱼类研究所  戴洪钦  谢洪军          ...
2020-04-23 05:12鲟鱼常见病的治疗
我国鲟鱼养殖是近二三年发展起来的新项目,由于它的发展前景广阔,近年来投资鲟鱼养殖的人越来越多。但有关鲟鱼养殖的技术病害防治和鲟鱼对一些常用药物的敏感性等方面的报道却还少见,在养殖过程中遇到这方面的情况时却只能借以往的经验技术来处理,对所采取措施的有效性和安全性都缺乏依据和信心。如果一旦病情判断错误或用药失误,不但错过了治疗时机,还有可能造成很大损失。所以,借此本人就杂交鲟鱼、俄罗斯鲟鱼等在幼鱼阶段的几种常见病及治疗处理的一些措施和经验同大家交流。一、气泡病1.症状:发病时,鱼游动缓慢、无力、上浮、贴边,有...
2020-04-23 05:11我国人工养殖鲟鱼的疾病防治
鲟鱼为软骨硬鳞鱼,广泛分布于我国的新疆、黑龙江、黄河、长江、珠江等河流及其相连的湖泊和浅海中,其肉厚骨软,营养丰富,味道鲜美,具有很高的经济价值,有“黑色黄金”之称,尤其是用鲟鱼卵加工成的鱼子酱,更是驰名中外,其肉、卵含蛋白质极高,皮可制胶,同时也是高档的皮革原料,吻、胃、肠、鱼筋均是上等佳肴,可以说除了鳃外,它的全身都是宝。随着其野生资源的减少,人工增殖及人工养殖相继出现了。据报导,我国已开展人工繁殖和养殖的品种有中华鲟、史氏鲟,还有从国外引进的匙吻鲟、北美短吻鲟、俄罗斯鲟、美国高昂鲟以及杂交鲟等,水产...
2020-04-23 05:10俄罗斯鲟及其养殖技术
鲟鱼是大型的名贵鱼类,肉味鲜美,营养丰富。该鱼生长速度快、抗病力强、适应性广、经济价值高,适合我国工业化流水养殖,也可以在水库网箱、池塘中养殖。形态特征俄罗斯鲟体细长呈纺锤形,腹扁平。体表裸露无鳞,被有五行菱形骨板(软骨),一行在背部,体侧和腹部各有2行。口小,位于头的腹面,呈管状,口的前方有触须。眼睛较小,吻突出呈三角形。尾鳍为歪形尾,上叶发达。背鳍后位接近尾鳍,胸鳍向两侧平展。游动如梭,下沉如潜艇,有很高的观赏性。生物学特性(1)生长速度:俄罗斯鲟在自然条件下1龄鱼体长29.4厘米。2龄鱼体重达2千克...
2020-04-23 05:08我国主要养殖鲟鱼特性
鲟鱼是大中型的经济鱼类,不但个体大,肉质鲜美,而且其卵子可做成名贵的鱼籽酱。因此,鲟鱼不但具有很高的学术研究价值,而且具有很高的经济价值,前景十分诱人。目前,鲟鱼的人工繁殖技术、营养需求和饲料等的研究已取得了一定的成果。 1、国内外鲟鱼养殖现状 对于鲟鱼的资源及其增殖的研究,在国外已有100多年的历史,1869年前苏联学者已开始研究小体鲟的生物学及其繁殖。到本世纪70年代前苏联已建鲟鱼繁殖场超过20余个,年产幼鲟达1亿尾以上,后美国、意大利、德国、法国及比利时等国家也相继强化欧洲鲟、杂交鲟...
2020-04-23 05:07大水面增殖名优品种匙吻鲟的养殖技术
匙吻鲟又称鸭嘴鲟,隶属于鲟形目、白鲟科、匙吻鲟属,原产于美国密西西比河流域,是美国特有的一种大型滤食性淡水经济鱼类。我国自1998年引进该鱼后得到迅速推广,已普及20余个省、市、自治区。其体形独特,既可食用又有观赏价值。匙吻鲟肉味鲜美,营养丰富,鱼籽可以加工成鱼籽酱,因此开发匙吻鲟的养殖和增殖,对调整水产名优品种的结构,推进大、中型水面利用具有重要意义。1  生物学习性1.1  形态特征匙吻鲟形态奇特,体表裸露,泽润无鳞,在头部前方、口的上端有l个长而扁平的长吻,形如鸭嘴又...
2020-04-23 05:06鲟鱼网箱养殖技术
养殖鲟鱼,在辽西地区没有先例,必须参考外省的成功经验,并结合本地区的实际情况。为了探索出一条低成本,高效益的鲟鱼养殖生产途径,我们开展了水库网箱养殖鲟鱼试探性生产。现将养殖情况介绍如下,供参考。1  养殖条件养殖地点在张相公水库,水面为66.7 hm2 (1 000亩),水深3~8 m,水源稳定、无污染、饵料生物丰富。设定网箱5只,规格为4 m×10 m×2.5 m 的2只;5 m×5 m×2.5 m&...
2020-04-23 05:05鲟鱼养殖技术
一、鲟鱼养殖技术概述从技术角度讲,开发鲟鱼,进行大规模的人工养殖较鳜鱼、甲鱼等容易得多。如可用廉价饲料,饲料转化率高,养殖成本低,而且鲟鱼养殖的附加值很大。鲟鱼适应性强,抗病力强,是一个优良饲养种类。(一)人工繁殖据报道,目前世界各国已进行人工繁殖研究的种类主要有小体鲟、闪光鲟、高首鲟、中吻鲟、俄罗斯鲟、中华鲟、欧洲鲟、史氏鲟、达氏鳇及十多个杂交种。选择优良的亲鱼是人工繁殖的关键。不论在天然水域捕捞,还是人工培育,都要求亲鱼的性腺发育达到第Ⅳ期。如亲鱼未完全成熟,可用网箱或池塘暂养,或结合注射催产剂来促其...
2020-04-23 05:04鲟鱼网箱养殖法
鲟鱼系列品种,具有适应性广、生长速度快、养殖周期短、市场前景好、经济效益高等特点。采用网箱养鲟鱼是一种很好的集约化生产方式,相对于池塘养鲟有以下优点:水体交换量大,氧气供给充足,鱼不易得病,养殖成活率和产量高;饲养管理集中、便利,捕鱼方便,可根据需要及时捕捞,有利于调节市场;鱼的食用口感好,没有泥腥味,商品品质优;节省水电、人力等费用开支,降低单位成本,有利于市场价格的竞争。进行商品鲟鱼网箱养殖,应注意把握好以下技术方法:选好水域网箱养殖鲟鱼,应选择在水库、湖泊和河流等大中型水域的避风向阳、水面宽阔、风浪...
2020-04-23 05:03