近期越南巴沙鱼价格再现涨势，中国榜首买家地位难撼
时间：2021-01-01 04:16|来源：水产养殖网|作者：鱼粉观察日记|编辑：富农业水产网|点击：次
| 今年7月期间，我们曾提到，越南巴沙鱼出现了集中上市的现象，但需求并未得到有效拉动，且不少经销商存在抛售库存的现象，造成了巴沙鱼价格有所下跌。不过，当时我们也提到，尽管当时中国买家的采购积极性并不高，但欧美市场下半年的订单季已经到来，讲给巴沙鱼市场带来一定支撑。进入8月以后，鉴于越南降雨天气较多，原料价格有所上涨，且欧美市场批量下单，加之小规格鱼偏少，这提振当地工厂将巴沙鱼价格部分上调。根据汇易网资讯，当前越南巴沙鱼原料价格在27000越南盾/公斤，月环比上涨1000越南盾/公斤，而小规格的也在26000越南盾/公斤。  另一方面，虽然在今年盛夏之际，我国厂商对越南巴沙鱼的采购热情有所下降，多以消化国内库存为主，但今年前7个月，中国依然稳居越南巴沙鱼的出口“榜首”。据越南数据显示，2018年1—7月期间，越南巴沙鱼的出口额达到11.8亿美元，同比上升11.8亿美元；其中，中国进口巴沙鱼总额为2.9亿美元，同比增长45.2%，占越南出口总额的24.7%；其后，美国以2.5亿美元（同比增长11.5%）位列第二，占比为20.4%；欧盟以1.375亿美元（同比增长15.3%）位列第三，占比为11.7%。综合来看，2018年越南巴沙鱼的主要消费国为中国、美国、欧盟、东盟、墨西哥、巴西、哥伦比亚和阿联酋。 总体来说，就目前而言，近一段时间在越南巴沙鱼市场上，中国市场依旧处于清库存阶段，下单量依旧偏少，仍多以欧美订单为主。但是，国内部分厂商多青睐小规格巴沙鱼，因而小规格鱼需求相对较多，但越南养殖户为追求利润最大化，并不愿意出售小规格鱼，造成了市场上存在部分小规格鱼价超过大规格鱼的现象。有业内人数预计至8月底国内库存批量消化之后，中国的下单形势将会有所回暖。另一方面，8月期间国产养殖的巴沙鱼也开始上市，主要在广东茂名、湛江和广西钦州地区。据悉，国产养殖的纯白肉巴沙鱼价格约在4元/斤左右。不过，对于国内工厂而言，加工国产巴沙鱼的成本相比越南偏高，且开背鱼的加工利润率较低，因而加工并不积极。鉴于目前市场巴沙鱼冻品库存充足甚至偏多，因而国内养殖的鲜活巴沙鱼面临较大的市场竞争。如何在市场上取得更大的竞争优势、增强市场的接受程度、规避价格下跌的风险，这些都将是国产巴沙鱼养殖户需要思考的。 |
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