山东青岛市"大海虹"一只半斤 卖到南方价格翻两三倍
时间：2021-04-17 19:42|来源：水产养殖网|作者：青岛晚报|编辑：富农业水产网|点击：次
前天傍晚，一条停靠在小港码头的渔船卸下了数百斤大贝类，引起市民围观。据了解，这种大型的贝类叫"带子"，本地海域有生长，不过对海鲜极其挑剔的市民不太认这种海鲜，大部分运往南方等地，身价也比产地高了两三倍。 "大海虹"看傻路边人 前天傍晚，小港码头，一条编号鲁渔069的船缓缓停靠，但是当渔民们从船上卸下海货时，大家都吃了一惊，因为眼前的几百斤贝类他们之前没有见过，最主要的是它们的个头太大了。这些贝类酷似海虹，长度有20多厘米，宽将近15厘米，一只的重量就有小半斤。 本地产外地抬身价 渔民们卸货的同时，旁边一辆广东牌照的厢式货车上的工人也在过磅装车，看到海边长大的青岛人不认识这个东西，他们笑着和大家说："你们很少吃啦。" 记者向这条渔船上的渔民老周打听得知，这种海鲜叫"带子"，这是南方传过来的叫法，北方叫它"鲜贝"，晒干了就是干贝，或者干瑶柱。据了解，带子在青岛近海也有生长，一般在水深几十米之下的地方。据老周介绍，多年前他们尝试将带子推向青岛市场，但是市民并不买账，因为吃起来多少有一点油腥气，所以市场没有打开，打上来的从来不过夜，都被南方客商买走了。不过在南方地区，带子可是一道上好的菜肴。据广东司机苏先生介绍，在广东的大排档，生蚝和带子是最主要的两种烧烤海鲜，同时因为带子的外皮很大，所以很多人都会在油泼的带子旁加上一个饭团，这就是一顿饭了。带子在小港批发一只的价格在5-7元之间，但在南方，一只能卖到15元以上。 |
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