深山沟里 给娃娃鱼安个“家”
时间：2021-09-03 03:31|来源：水产养殖网|作者：雅安日报|编辑：富农业水产网|点击：次
在荥经县花滩镇兴和村一处僻静的山沟深处，一幢横跨小沟建起的楼房很显眼，住在这幢房子里的不是人，是国家二级保护动物——娃娃鱼(学名大鲵)。 “娃娃鱼喜欢阴暗潮湿的环境，其产卵孵化过程全部在水底进行，水质要求干净恒温，最重要的是不能见光。”3月18日，记者采访了修建这幢房子的主人徐合。他说，近年来，我国娃娃鱼人工养殖技术有了突破，经有关部门批准，子二代(人工养殖)娃娃鱼已先后上了北京、广州、杭州等地酒店的餐桌。由于人工养殖娃娃鱼的肉质含有17种氨基酸，味道鲜美，价格虽然较高，上市后仍然受到消费者欢迎。因为人工养殖娃娃鱼市场看好，徐合投了大本钱进行养殖，目前已获得四川省水产部门颁发的娃娃鱼驯养许可证和经营利用许可证，成为全市第一位、全省第三位获得许可证的人。 徐合曾是荥经县花滩镇的一名煤矿老板。几年前，他便开始寻求新项目。去年，徐合到浙江、湖北考察市场，在数家宾馆的菜谱上看到了娃娃鱼。“娃娃鱼是国家二级保护动物，咋敢把它弄上餐桌？”徐合好奇地询问，得知是人工养殖的娃娃鱼，价格在每公斤4000元左右。 “别人能够养，我也想试试。”经过多方打听，徐合找到了湖南省张家界市中国娃娃鱼养殖基地，交了1万元学费，在基地学习了一个星期。“要全面掌握养殖技术，这点时间远远不够。”徐合说，回家后，他购买了有关养殖技术方面的书籍，写信向专家请教，逐步掌握了娃娃鱼的生活习性和繁育过程。 针对娃娃鱼的生活习性，徐合开始在当地寻找养殖地点。花滩镇兴和村后山沟的水质虽然达到了标准，但不能满足恒温的要求。为此，徐合投资5万多元，为娃娃鱼建起了一个安乐窝，同时，还修筑了防洪堤和进沟公路。 一切准备就绪，1月初，徐合从张家界购回了45尾娃娃鱼鱼苗。目前，这批娃娃鱼已在这里安居。 据了解，人工养殖娃娃鱼的门槛很高，不仅需要很大的资金投入，还有很高的技术要求，其中孵化技术是养殖娃娃鱼的一个技术瓶颈，如果技术不过关，养殖难以成功。 “形成养殖规模后，我还要在房屋里安装空调，为娃娃鱼提供更好的生存环境。”徐合说，我市还没有养殖娃娃鱼的先例，待养殖成功后，他将把这一技术传授给当地村民，共同走养殖致富之路。 记者 彭加权 |
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