一代虾苗适合珠三角养殖吗?
时间：2022-03-01 22:55|来源：水产养殖网|作者：南方农村报|编辑：富农业水产网|点击：次
| 养一代苗对虾塘的要求比较高,需要一系列配套技术。 □文/图 本报记者 孙岁寒 珠三角地区是广东对虾养殖的主产区之一,主要以淡水养殖对虾为主。除了夏季的正常白水塘养殖之外,冬棚养殖是当地的一大特色。该地区位于福建、湛江、海南三大虾苗产区之间,多年以来,珠三角的对虾养殖基本以投几十元/万尾的本地二代虾苗为主,也有一部分来自福建的虾苗。近一两年,以“正大”虾苗为代表的一代虾苗在珠三角的中山、珠海和江门等地逐渐推广开来,并取得了不错的市场反映,一代苗在该地区的适应性究竟怎样呢? 价格限制一代苗推广 业界中有这样一种说法:“珠三角地区适合养殖二代苗,进口一代苗不适合这里的水质和土壤”。珠三角地区几乎没有规模化的虾苗场,苗种业主要是以培苗场的形式存在,即从福建、湛江和海南等地调入幼体培育成虾苗,然后在当地淡化后销售。 5月15日,记者来到中山永健虾苗场,场长梁健毅对于这种说法表示赞同。他认为,二代苗经过一代繁育,相当于一个“驯化”过程,使虾能更好的适应各种环境因素,尤其是现在,养殖环境和水体质量逐渐恶化,这个“驯化”还是比较重要的。同时他也表示,从生物学理论角度来讲,一代苗自身的各种生物性能(生长速度、抗病能力等)应该是不错的。 但随后梁健毅告诉记者,他自己也从湛江拿过一代苗,在中山的虾塘和本地二代苗做了对比试验,得到的结果是:一代苗纷纷出现发病、畸形和生长不良的情况。对于这样的情况,他认为是环境因素的作用结果。“苗本身的质量是好的,生长不良应该是水质的问题。” “除了环境原因外,价格也是限制一代苗在珠三角地区养殖一个关键的因素。”梁健毅接着说,一代苗的价格超过100元/万尾,珠三角地区的对虾养殖户以几十亩水面的小户为主,今年养殖的各项成本上升,天气多变又导致养殖风险增加,养殖户较难接受这么贵的苗价。 中山阜沙镇的对虾养殖户阿深也告诉记者,他有70多亩水面的虾塘,曾听说过一代苗的种种好处,但始终不敢尝试。首先是因为两种苗的价格差别实在太大,他不愿意冒这个风险；其次,他现在选用的二代虾苗虽然长的不算快,也有发病,但还在他能够接受的幅度之内,所以他还是选择了保守的策略。 而中山港口镇另一位养殖户阿志的看法比较有代表性,在接受采访时他告诉记者,他有60来亩水面,在2007年,当地镇政府曾经拿了一批一代苗在他的塘里试养,养的效果非常理想,生长迅速,抗病能力也很好。在综合计算养殖效益后,原本考虑今年也还投一代苗的,只是一时寻找不到购买渠道,为了不错过时令,只好投了本地二代苗,即便是这样,他还是表示,今年的养殖风险很大,从这方面考虑的话,苗的价格还是有些偏高,希望能买到一些打折扣的一代苗。 养一代苗技术要求高 “我们的虾苗需要严格成熟的技术管理,才能体现出优势来。”正大水产(珠海)公司的副经理刘素平对记者表示。 对于“一代苗不适合珠三角水土”的说法,刘素平表示听说过,对此他认为,一代苗生物性能优良,且经过严格的病毒检测,养起来需要一定的配套技术才能体现效益。之所以会出现这样的说法,主要原因是农民养殖时,往往技术没有达到一代苗所需要的标准,导致养殖失败。 近年来,“好的种苗是高效益的前提条件之一,高价种苗并不一定代表高成本。”这样的观点已成为业界的共识。珠海斗门区白蕉镇的何先生养了36亩对虾,他从去年开始尝试使用一代苗,效果不错,今年又投了这种苗。至4月15日记者采访时他表示,周围已有不少虾塘发病,但自己的塘情况还很稳定。“要质量好的苗,价格自然要贵啦,平时买东西也是这样的嘛,最大的好处是不容易发病。”但他也表示,养一代苗对虾塘的要求比较高,而且还要一系列配套技术,如果这些达不到的话,还是养风险低的二代苗更划算。 中山的阿文经营本地二代苗的生意,但在他的50多亩塘里,投的都是一代苗。对此,他对记者表示,经过去年的试用,这种苗的效果很好,所以他连手头上现成的虾苗都没用,而去购买了超过200元/万尾的某知名品牌虾苗养殖,目前的生长速度令他觉得比较满意,再加上他经营虾苗多年,对相关技术和设备的应用掌握比较好,所以采取了这样的选择。对于一些基础设施和养殖技术并不算很好的农民,他建议还是要谨慎一些。 “经过一年的推广,我们现在在珠海的斗门、白蕉、莲洲、乾务一带,和台山的大鳌、睦洲等地都有虾苗销售,农民们反映良好。”刘素平对记者说。同时,他也表示,推广“正大”虾苗需要配套严格的技术服务,在同样的地区,配备的人员要更多一些。 有业内人士对记者表示,无论是从生物学角度分析,还是从海南、湛江等对虾主产地的养殖情况看,一代苗都表现出优越的性能。至于在珠三角地区,由于水土污染要比以上两地严重得多,投一代苗对养殖的技术要求特别高些,在投早苗的时候,由于气候还不太稳定,管理一旦疏忽,就很容易出问题。 |
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