区块链+水产能改变什么？它能让你养的鱼虾更透明

　　中国水产频道原创报道，
　　文| 工业化水产圈 李钒
　　近日，沃尔玛宣布了一项使用区块链技术追踪从印度到美国的虾进口的试点。这家零售巨头计划利用IBM开发的区块链技术，追踪印度东南部美丽的沿海地区安得拉邦和美国的零售仓库之间的虾进口。根据近期发布的新闻稿，它将具有“端到端可追溯性”。

　　该公司表示：“在虾类供应链中引入区块链可以帮助提高产品信息的质量，以达到合规目的并与消费者共享，从农场开始到整个运输过程都提供更多的可追溯性。”
　　一般人看不懂是吗？没关系，你只要知道近期区块链很火就可以了。原因是我们国家已经将区块链技术提高到了发展战略层面。
　　今年10月24日，中共中央政治局就区块链技术发展现状和趋势进行第十八次集体学习。中共中央总书记习近平在主持学习时强调，区块链技术的集成应用在新的技术革新和产业变革中起着重要作用。我们要把区块链作为核心技术自主创新的重要突破口，明确主攻方向，加大投入力度，着力攻克一批关键核心技术，加快推动区块链技术和产业创新发展。
　　习近平指出，区块链技术应用已延伸到数字金融、物联网、智能制造、供应链管理、数字资产交易等多个领域。目前，全球主要国家都在加快布局区块链技术发展。我国在区块链领域拥有良好基础，要加快推动区块链技术和产业创新发展，积极推进区块链和经济社会融合发展。
　　去年，中国食品链股份有限公司与大虾来了（北京）餐饮管理有限公司在北京正式签订合作协议，采用区块链+小龙虾的模式开拓市场。
　　大虾来了创立于2014年，是国内第一家专业小龙虾外卖品牌，坚持“每一只都是活的”。深入参与了小龙虾从养殖到物流存储中餐标准化等全产业链，并据此打造专属小龙虾的数据化供应链体系，从养殖、物流、存储、标准化厨房、餐厅直到顾客手里，好品质全程被记录可溯源和监控，深受广大消费者信赖。其自主研发的线上SAAS系统，小龙虾养殖标准，小龙虾标准化餐饮体系等有效的实现了全产业链的标准化和数据化。大虾来了通过“互联网+”和“水产品供应链”赋能的方式逐步向全国扩张，而区块链技术与优质水产品的溯源相结合，有效提升了产品质量的把控，成为大虾来了未来业务发展的核心。
　　区块链不仅仅是一种技术，也是一种规则、一种体制，更是一种思维。未来区块链技术在水产养殖上还有什么应用，我们拭目以待。　　

　　【关键字】：区块链  溯源  小龙虾  水产养殖