水产养殖百科
白乌鱼养殖技术
    白甲乌鳢(Opniocepnalus argus var Kimnra)又叫白乌鱼,俗称白乌棒,隶属鲈形目,鳢科鳢属。肉质细嫩,少刺,味道鲜美。白乌鱼药膳可催乳,生肌活血,是产妇及老幼的滋补珍品。营养丰富,可制作多种名菜,如生炒鱼片,白菊鱼丝,白乌棒炖蛇等。 白乌鱼的肌肉组成:水分,77.90。粗灰分1.10,粗蛋白20.69,粗脂肪0.76,与另外一些淡水名贵鱼比较:粗蛋白含量高于大口鲇(14.85),粗脂肪低于大口鲇(3.22),...
2021-11-02 21:54鳗鲡(又叫鳗鱼)养殖技术
养殖场址条件 1)水源:平原地区以河、湖水为主,山区以溪水、泉水为主。最好要有地下水,以便于提取深井水备用。养殖场的耗水量很大,因此水量一定要充足,一般养成1kg食用鳗需水约25m3,因此在设计中以其为基础。适宜的水质是PH值7-8,透明度20cm以上,DO 5mg/l以上,无工业污水危害。 2)电源:养殖场需充足的电源,一般每亩鳗池需配备1千瓦动力的增氧机。一个年产100吨食用鳗的养鳗场,至少需要150千伏安变压器一台,而且要保证常年不停电。 3)其他:建场土质以壤土为最...
2021-11-02 21:53池塘精养翘嘴红鲌
    翘嘴红鲌又称“白鱼”、“白条”等,是一种名贵淡水经济鱼类,养殖效益较好。据笔者养殖经验,要实现翘嘴红鲌池塘精养高产高效,应注意抓好以下几点:环境良好  池塘主养翘嘴红鲌,面积以2000~5300平方米、池深2~2.5米为宜,要求池底平坦、淤呢少,水源充足,水质良好,进排水方便,并安设增氧机。为便于鱼集群摄食,池内应设食台1~2个,每个面积30平方米左右,用夏花网布圈成,置于水下20厘米。为营造适宜生态条件,池塘须提前1个月排干池水并清淤、固坡、曝晒,...
2021-11-02 21:52塘角鱼的池塘养殖技术
     塘角鱼,又称本地胡子鲶。养殖塘角鱼具有投资少、技术简便的特点,而且塘角鱼生长速度快,群体产量高,耐低氧,可以进行高密度养殖。现将塘角鱼的人工养殖技术简介如下:    (一)池塘条件。塘角鱼对池塘要求并不十分严格,一般的养鱼池塘只要塘基坚实,无渗漏,稍加改造后即可作为塘角鱼单养池塘。池塘的水源要求水量充足,水质良好,面积以0.13--0.2公顷为宜,水深应保持在1--1.5米。池底的淤泥厚度应保持在20--30厘米,以利于塘角...
2021-11-02 21:51鲥鱼养殖技术
    一、品种特性    鲥鱼体较长,体侧扁而高,头中等大,吻较尖。口较大,端位口。鳞片大而薄,腹部有棱鳞,棱鳞呈锐锯齿状,偶鳍基部有一长大的腋鳞,尾鳍深叉状,有小鳞。头部和背部为灰色,体侧上方略带蓝绿色光泽,体两侧和腹部为银白色。一般个体1-1.5公斤,最大个体3.5-4公斤,属中型鱼类。池塘(鱼塘)养殖,放养10-12个月,可达0.5-0.6公斤。    鲥鱼属温水性鱼类,对温度适应范围较广,适宜温度为2...
2021-11-02 21:40池塘养殖黑鱼技术
  一、简介    黑鱼又称乌鳢、财鱼、乌棒,由于其生长速度快,能适应小水体及缺氧环境,且肉味鲜美,营养丰富,具有极强的生产和市场开发潜力。    二、池塘条件    单养乌鳢池面积不宜过大,苗种池以60-100平方米,成鱼池以200-400平方米为宜。应多备小池以便大小分档饲养,要求池底淤泥少,水深100厘米以上。新挖池塘要求塘埂不漏水,四周应设置高1.5米左右的木板、竹篱笆、尼龙网等防逃设施...
2021-11-02 21:39养殖黑鱼要解决好四个技术问题
    黑鱼体呈圆筒形,体长可达60厘米,头长、前端扁平,体黑色,腹部灰白,体侧有不规则的斑点。背鳍和臀鳍很长、无硬刺,腹鳍很小,尾鳍圆形。     黑鱼经常栖息在河湖水草区里,尤其喜居在洪水泛滥的淤泥地带。     近些年来,黑鱼市场走俏,池塘养殖黑鱼逐渐兴起。在鲤鱼养殖不景气的情况下,养殖黑鱼给养鱼户带来了可观的经济效益。农民朋友要养殖黑鱼必须解决好以下4个问题:  &nbs...
2021-11-02 21:38土池养鳗高产技术
     近年来,土池养鳗已成为一种深受养殖户欢迎的养殖模式,它具有造价低、水深水质较稳定、管理简单、养殖技术容易推广普及等优点。笔者根据本地近几年土池养殖的经验对土池养鳗有关技术进行小结,供有关人员参考。    一、放养前准备    1、清池      放养前20天排干池水,深挖淤泥,排除污物。加高、加固塘埂,使之不渗水漏水,常年水深能保持2m,为促进鳗...
2021-11-02 21:37大黄鱼的网箱养殖
大黄鱼的成鱼养殖,目前有网箱与土池两种模式,均取得明显效果与较好的经济效益,这里介绍大黄鱼的网箱成鱼养殖。一、网箱的设置与规格大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同,只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的长大而改变。养成网箱的深度,一般在3.5米~4.0米间,网眼大小在20毫米~60毫米间。为避免鱼体擦伤,网衣材料选择质地较软的结节网片为好。二、鱼种的放养1.鱼种的选择放养的鱼种应选择体型匀称、体质健壮、体表鳞片完整、无病无伤的。同一网箱中放养的鱼种规格,要求整齐一致。计划当年达到400克以上规...
2021-11-02 21:36牙鲆鱼(左口)循环水养殖技术
牙鲆俗称“牙片”“左口”,该鱼肉质细嫩、味道鲜美,特别适宜做鱼片,且利用率高。为了促进和推广该鱼在南方适养地区的发展,帮助养殖者少走弯路,本文根据南方驯养的成功经验,将牙鲆室内水泥池循环水养殖技术介绍如下:一、鱼池条件 养殖牙鲆的场所应选在水源清新、无污染、水交换方便、电力供应有保障、交通便利的地方。养成车间可用砖石结构墙壁,屋顶采用钢框架、木框架结构,并盖上玻璃瓦或石棉瓦,以控制光照,因为过强的光照会使牙鲆不安,也会使池底、池壁繁生藻类从而影响鱼摄食和生长。水泥池形状有长方形、正方形、八角形等,...
2021-11-02 21:35