广西南宁：鲜活罗非鱼初夏重返市民餐桌
时间：2021-03-17 10:57|来源：水产养殖网|作者：南宁晚报|编辑：富农业水产网|点击：次
| 记者 文艳玉 李琳 近段时间以来，常逛菜市的南宁市民不难发现，市场里基本看不到活蹦乱跳的罗非鱼，摆在鱼摊里的大多是些奄奄一息的罗非鱼，而价格也跌得厉害。记者在采访中获悉，在此前的低温灾害天气中，南宁市98%的罗非鱼“死于非命”。为此，南宁市计划从海南引进2000万尾罗非鱼苗，预计6个月后可正常上市，以填补今年市场罗非鱼供应的空白。 市场走访：难觅鲜活罗非鱼 肉厚刺少、味美价优的罗非鱼一直是南宁市民菜篮子里的“主力军”之一。但近日来，随着罗非鱼大量被冻死，菜市里基本看不到有鲜活的罗非鱼出售。昨日上午，记者在秀厢市场一罗非鱼摊点看到，出售的罗非鱼死活参半，即使有活的罗非鱼也是奄奄一息。鱼贩说，由于天气持续低温，罗非鱼大多都被冻死，他们进不到活鱼。 广西百洋集团金光养殖基地的黄技术员告诉记者，在这场严寒灾难中，他们养殖基地的罗非鱼大部分死亡，但由于及时添加温泉水，目前还剩下80万尾鱼苗存活下来。为了保证罗非鱼供应，养殖基地准备在3月份引进1000万尾大规格鱼苗，但最快也要1个月后才能供应给养殖户养殖。而罗非鱼养殖周期在5个月左右，所以估计要等到6月份才能有大量罗非鱼上市。 部门出动：指导养殖户减少损失 “在持续低温中，绝大部分的罗非鱼都已死亡。”西乡塘区水产畜牧兽医局副局长潘波湖指出，由于南宁气温远远低于罗非鱼生活的适温，而很多养殖户都没有盖大棚的条件，所以存活下来的罗非鱼很少。西乡塘区鱼塘、水库受灾面积达1.3万亩，网箱2200个平方米，3700吨罗非鱼不同程度受损。 潘波湖说，在这场天灾面前，西乡塘区水产畜牧兽医局已派了工作人员前往各个养殖点进行指导。为了尽可能地减少养殖户的损失，局里还组织饲料厂及百洋集团前往收购死鱼；对大部分无法食用的死鱼，则组织养殖户进行深埋。 在对死鱼进行处理的过程中，南宁市水产畜牧兽医局水产科的罗科长建议，塘里的死鱼应该及时填埋，并且不要在鱼塘边堆放死鱼，因为这样容易使塘里的水质再度污染。在整塘罗非鱼都死亡的情况，要对鱼塘进行消毒，然后干塘曝晒。 解决措施：拟引2000万尾海南鱼苗 今年的低温灾害导致南宁市大量罗非鱼死亡，目前98%的罗非鱼都在这场罕见的严寒中受损，鱼苗也未能幸免。为了不使南宁市罗非鱼产业链断掉，满足市民的菜篮子需求，南宁市水产畜牧兽医局水产科的罗科长告诉记者，南宁市计划向海南引进2000万尾罗非鱼苗。 据介绍，通常罗非鱼苗是靠广东、海南和本地水产所提供，但现在广东和本地水产的罗非鱼苗都因天气影响受到重创，而海南的鱼苗所受影响相对较小。计划向海南引进2000万尾罗非鱼苗，预计将在3月10日出苗。经过对鱼苗的培育、选择，估计这批鱼苗将有80%的成活率。经过150天的养殖，今年下半年，这批罗非鱼就会出现在南宁的市场上。因为这批海南引进的罗非鱼苗不是过冬的鱼苗，养殖的过程已是正常的气候环境，届时上市的罗非鱼价格不会有太大波动。 同时，由于罗非鱼养殖周期相对较长，水产科建议养殖户改养殖一些生长速度快的白鲳鱼、大头鱼、鲤鱼、草鱼等本地常规鱼种。本地鱼种耐寒且适应力较强，可以满足近几个月内市场的鱼类需求。 |
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